V okviru občinskega praznika v Škocjanu smo v društvu pripravile v petek, 2.7.2010, razstavo na temo prosena kaša.
To žito se danes težko najde na polju. Starejši ljudje pa znajo povedati, da so ga včasih sejali pri vsaki hiši in pogosto uporabljali v svoji prehrani. Nekaj teh pričevanj so naše članice tudi zapisale in si jih je bilo mogoče prebrati na razstavnem prostoru.
Čeprav je v Evropi proso še v prvih desetletjih 20. stoletja veljalo za kruh revežev, verjamemo, da se bo v prihodnje ravno zaradi njegovega zdravilnega učinka ponovno vrnilo na naše njive in mize.
Janez Vajkard Valvasor je v 18. stoletju zapisal, da kmetje proso pridelujejo za kašo in kruh. Zavoljo hranilnih in zdravilnih vrednosti so ga radi postregli tudi otrokom. Zato ni čudno, da je nekdaj veljal rek, ki se je nanašal na proso in se je glasil:
“Mlečna kaša, mati naša in otročja sladka paša.”
Jožica Mehak, predstavnica društva